釀( 蘭州話讀 ràng)皮是很值得多說兩句的。
所謂釀皮,其實是用面粉漿汁蒸出來的面皮。有兩種,一種是水洗釀皮,一種是高擔釀皮。
第一種雖為“水洗”(其實是普遍的意思),卻更具有特色:用紗布包了揉好的面團,在清水里搓洗
鼓浪嶼是一座1.78平方千米的小島,隔一條500米寬的海峽與廈門市區相望,有“海上花園”之譽。島上西南部有一巖洞,潮起潮落,波濤撞擊,發出如鼓聲響,故得名鼓浪嶼。現在白天到鼓浪嶼只能從東渡碼頭乘船,島上有三個碼頭。到三丘
黃豆做成豆腐,這是祖祖輩輩傳下來的吃法。在北京吃豆腐,就屬北京延慶的永寧豆腐了。這座明清古鎮,相傳在漢淮南王劉安時期就開始制作,距今有2000多年,曾經家家戶戶做豆腐。到清朝的時候,永寧豆腐成了宮廷貢品。火盆是舊時我國北
萊佛士酒店是新加坡地標性建筑,在1887年由來自于亞美尼亞的富豪薛克茲兄弟修建。從那時起,這座代表新加坡殖民地時期建筑風格的酒店便吸引了大量游客,很多文化名人也紛紛前往下榻,如毛姆、海明威以及卓別林。酒店位于新加坡地鐵紅
青海坎布拉國家森林公園位于青海省黃南藏族自冶州尖扎縣境內,為國家級森林公園,被國家旅游局評為4A級景區。公園東距青海省西寧市131公里,西鄰尖扎縣城50公里。景區面積152平方公里,平均海拔2500米,最高海拔3100米
加隆安
巴厘島人有兩種歷法,一種是傳統的“沙卡歷”(Saka),一種是“烏庫歷”(Wuku)。在每一個烏庫年里會舉辦十天的慶典,這就是“加隆安”,每家每戶會在門口擺放豐盛的祭品以及迎神驅邪的物品。加隆安的最后一天稱為“K
在巴西東南部的邊陲小城伊瓜蘇,有著聲名遠揚的世界排行第二的伊瓜蘇瀑布(Foz do Igua?u),這里是巴西眾多鳥類的聚集地,而鳥園則是游客集中觀賞巴西鳥類的最佳地點。
巴西以其種類繁多、美艷絕倫的鳥類成為世界上屈指可
12上午,甲瑪諧欽”自治區非物質文化遺產項目組在墨竹工卡縣甲瑪鄉赤康村霍爾康莊園舉行了申報成功揭牌儀式。據了解,“甲瑪諧欽”作為一種歌舞表演,在當地被稱為“崇魯”,屬于“諧欽”的一個分支。甲瑪當地的“諧欽”表演是由央吉、
蘭州仁壽山公園位于安寧區劉家堡北部的桃園之中,距市中心15公里 ,園內綠樹成蔭,風景秀麗。山上亭臺樓閣,掩映于綠樹紅花之間。幽靜清幽。山坡上塑一長27米的青龍,似騰空躍起,怒目奮爪。山中蘭州仁壽山公園建有玄武廟、凌云閣,
位于甘肅省南部的積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣境內。明代有名的河州24關的第一雄關積石關,坐落在黃河之濱,地處積石山麓,其西是黃河上游著名的積石峽。這里兩山對峙,山勢險峻。峭壁千仞,危石險峰,黃河激流奔騰,橫沖怒吼的奔出